春から育苗し、圃場に定植していた「泉州絹皮水茄子」（読み：せんしゅうきぬかわみずなす）が実をつけ始めました。

ずんぐりむっくりな感じの実です。よく栽培されている千両２号とは明らかに違っています。淡い紫色の花をつけます。

数はまだまだ少ないですが、出荷先のグリーンファームさん各店舗にてお買い求めいただけます。購入できた方はラッキーかもしれません。１日に２〜３本の収穫数です。

この茄子の種は、固定種の種を扱う店として有名な「野口種苗研究所」さんから取り寄せたものです。

種袋には「採種法」、「種子寿命」、「休眠期」、「種子保存」の項目があったりします。普通の会社さんの種袋には書いていない項目だと思います。

その種袋に書いてあることを一部紹介いたします。

特徴：大阪泉州（堺市周辺）に伝わる晩生ナス果皮果肉とも非常に柔らかく、水気が多く甘みがある。標準果長１１センチ、果径７センチ、重さ約１８０グラム。越前水茄子や新潟梨茄子の祖。

用途：浅漬けが最も一般的だが、生で食べてもおいしい。（室町時代の武士飯尾為種は水菓子（果物）の項に水茄子を入れ、生で食べることのできる特別な品種として位置付けている）

採種法：ナスは自家受粉性なので交雑しにくい。１、２番成りの良果を褐色になるまで木におき、収穫し追熟。つぶして水洗いしてから日に干し、その後日陰で乾燥する。（遅成りの果実は完熟しない）

種子寿命：長命種子の代表である。（５年以上）

休眠期：休眠期は無い

種子保存：一日陽干し、一週間陰干し後、低温低湿度で保存。

という感じです。（文章は種袋のまま）とても丁寧で、野口種苗研究所さんの自家採種してほしい！という思いがひしひしと伝わってきます。

牛糞堆肥と発酵鶏糞を畝に混ぜて軽く整地し、黒マルチをかけてベットとしました。主枝を２本とする剪定を行なっています。農薬は使わず、化学肥料も使わずに栽培しております。固定種だからかもしれませんが全く病気になっていません。タネを自家採種して、来年用にしたいと思っています。